Para celebrar o Valentine’s Day, no dia 14 de fevereiro, o Térèze, restaurante do Hotel Santa Teresa MGallery, apresenta uma sobremesa clássica e delicada: a Pavlova de frutas vermelhas. Ícone da confeitaria internacional, a receita combina leveza, frescor e elegância, perfeita para um jantar romântico a dois.
A Pavlova é preparada com base de merengue assado, crocante por fora e macio por dentro, finalizada com chantilly aveludado e frutas vermelhas frescas. O equilíbrio entre a doçura do merengue e a acidez natural das frutas resulta em uma sobremesa leve, refrescante e sofisticada, ideal para encerrar a experiência gastronômica do Valentine’s Day. A execução leva a assinatura e o cuidado da chef de pâtisserie do Térèze, Danielle De Lavor, que imprime precisão técnica e delicadeza aos detalhes.
Servida em um dos cenários mais charmosos e intimistas do Rio de Janeiro, a sobremesa reforça a proposta do Térèze de unir técnica, sabor e atmosfera. Neste Valentine’s Day, o Hotel Santa Teresa MGallery se apresenta como um refúgio especial para casais apaixonados que desejam celebrar o amor com gastronomia, romantismo e tranquilidade.
