A noite desta sexta-feira (27) foi de muita festa e emoção para o Sheraton Grand Rio Hotel. O hotel comemorou seus 50 anos, completados na própria data, recebendo cerca de 500 convidados – entre autoridades, celebridades, representantes do trade, colaboradoras e imprensa – em uma festa de gala em seu salão nobre, com uma vista privilegiada para a Orla do Leblon.
Na ocasião, foi servido um jantar, com um menu criado especialmente para a data, pelo chef-executivo Ataniel Souza: entrecôte de Black Angus braseado ao jus de tomilho, o carré de cordeiro em crosta de pistache, o tranche de robalo ao velouté de cebolinha francesa, o risoto de funghi porcini com azeite trufado. A festa conta ainda com estações de Jamón Pata Negra sendo cortado na hora ao melhor estilo espanhol; ceviches variados com os pescados frescos do dia e massas e molhos caseiros.
Entre as sobremesas, delícias expostas como joias, como macarons dourados do jubileu de ouro; Verrine cítrica euforia Royale, Gateau majestade de pistache supreme e Explosão de obulato rubi Imperial, além do belo bolo, de cinco andares.
Apresentada pela jornalista Silvana Ramiro, da TV Globo do Rio de Janeiro, a gerente geral fez questão de agradecer e chamar à frente do palco, o corpo de diretores e gerentes da unidade. “Vocês fazem parte dessa história”, afirmou Síntia Gomes, que também relembrou fatos engraçados e inusitados acontecidos no hotel.
O ponto alto da noite foi o show do cantor Jorge Aragão, que animou a plateia ao som de seus grandes sucessos. Após o show do sambista, a festa continuou com as DJ’s Carol Emmerick e Marie Bouret comandando a pista de dança.
