Neste sábado, dia 19 de outubro, o Must Restaurant, restaurante do Tivoli Mofarrej São Paulo, vai celebrar o Dia Internacional do Gin Tônica com experiência sensorial ao ar livre para os amantes dessa clássica bebida. A proposta é mergulhar os convidados em uma jornada de sabores e aromas em uma ação que vai contar com um carrinho de Gin Tônica na área externa do restaurante, junto à piscina mais descolada da cidade com décor assinada pelo designer brasileiro Amir Slama.
Sob a curadoria da Schweppes Tônica, serão oferecidas três interpretações da bebida, chamadas “Three Ways”, cada uma com uma combinação de ingredientes pensada para destacar diferentes facetas do gin. O Clássico, com siciliano, alecrim e zimbro, traz notas frescas e herbais, perfeitas para quem aprecia a simplicidade e originalidade de um Gin Tônica tradicional. Para harmonizar, o chef executivo do Tivoli Mofarrej São Paulo, Danilo Brasil, criou um brioche recheado com costela laqueada, vinagrete de pimenta biquinho e crocante de cebola roxa.
Para aqueles que preferem uma versão mais leve e doce, o Frutado combina chá de frutas vermelhas e laranja. O ceviche peruano finalizado com capim-limão e crocante de milho é a criação que acompanha esse drink.
Já o Defumado leva tangerina, maçã e canela e é para quem gosta de drinks com personalidade. Para completar essa experiência, o acompanhamento é o crocante de arroz negro com avocado, camarão marinado e raspas de limão siciliano.
