Uma das atividades do Connection Terroirs do Brasil é o Encontro Nacional do Sebrae, que reúne coleções de diretores, gestores e representantes de diversos departamentos. Vários estados participam deste encontro, que tem como objetivo debater temas estratégicos, compartilhar experiências e alinhar ações em benefício das Indicações Geográficas (IG) e também das micro e pequenas empresas.
O Hotel Buona Vitta é o endereço do encontro que tem programação ao longo de todo o dia desta quarta-feira, 28. No início da manhã, na abertura dos trabalhos, o CEO da Connection Terroirs do Brasil, Eduardo Zorzanello, falou do propósito do evento em dar luz, valorização e acesso aos produtores certificados em debates de qualificação.
Zorzanello também relatou os destaques do Connection, que abre espaço para os expositores em plena Rua Coberta, com acesso gratuito ao público, falou das aulas-show de gastronomia, a arena e conteúdo com especialistas compartilhando conhecimentos, o circuito gastronômico que envolve restaurantes gramadenses que incluíram em seus cardápios um prato feito com produtos brasileiros de IG.
“Este é um grande momento para conectarmos o nosso Brasil com os IGs internacionais. Neste ano, nos beneficia a Itália, que comemora os 150 anos de imigração no Rio Grande do Sul e é referência em produtos certificados, e a Costa Rica, que se tornou modelo de turismo sustentável e inclusivo. Aqui, queremos agregar e ser palco dos IGs, e trabalhar pelas causas do Sebrae e dos nossos IGs”, comentou.
André Bordignon, coordenador de projetos setoriais no Núcleo de Agronegócio do Sebrae RS, se manifestou em nome do Sebrae/RS. “Nós agradecemos ao Connection por ajudar a promover o tema das Indicações. Queremos que estes dias de participação sejam memoráveis para todos”, declarou, enfatizando a parceria e aproximação dos três estados do Sul (RS, SC e PR) para trocar histórias e experiências e expandir o tema.
No período da tarde, um dos temas pautados foi prolongado por Luca D’Ambros, da Indicação Geográfica do Guaraná de Maués, no Amazonas, que falou do produto e dos desafios mercadológicos.
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