Com a chegada das temperaturas mais amenas, o Hotel Resort e Golfe Clube dos 500 volta a promover seu tradicional Festival de Fondue no restaurante La Cave, um dos espaços mais intimistas e charmosos do empreendimento. Realizado às sextas e sábados, das 19h às 22h, o festival acontece até o final de julho e propõe uma experiência gastronômica acolhedora, sofisticada e ideal para momentos especiais a dois, encontros em família ou noites especiais durante o inverno.
Aberto também para não hóspedes, o Festival de Fondue convida moradores da região e visitantes a viverem uma experiência diferenciada em um ambiente elegante e aconchegante, sem a necessidade de hospedagem no hotel. Localizado dentro do hotel, o La Cave combina arquitetura acolhedora, iluminação intimista e atmosfera elegante, criando um ambiente diferenciado para a estação. O restaurante também abriga a adega do Clube dos 500, reforçando a proposta de uma experiência completa voltada à gastronomia e ao vinho.
O menu do festival conta com opções de fondue de queijo (R$ 270,00), fondue de chocolate (R$ 140,00) e sequência completa (R$ 370,00), servidas em formato ideal para compartilhamento. O Fondue de Queijo acompanha blend de queijos especiais, focaccia artesanal, pão tradicional, batata noisette, frango, mignon e goiabada cascão. Já o Fondue de Chocolate é servido com frutas variadas e marshmallow. Para quem deseja viver a experiência completa, a casa oferece também a sequência com fondue de queijo e chocolate.
Segundo o hotel, o objetivo é proporcionar uma experiência acolhedora e memorável, alinhada ao clima de inverno e à proposta mais humanizada e intimista do empreendimento. “O La Cave foi pensado para criar momentos especiais. É um espaço mais reservado, aconchegante e muito conectado à experiência do inverno, da gastronomia e da convivência”, destaca Lucas de Sousa, Gerente Geral do Clube dos 500.
Além da experiência gastronômica, o ambiente valoriza a arquitetura acolhedora do restaurante, iluminação quente, decoração elegante e a presença da adega, tornando o espaço uma opção procurada tanto por hóspedes quanto por visitantes da região. O Festival de Fondue funciona somente mediante reserva antecipada.
