Quem desembarca em Belo Horizonte passa a vivenciar, já no aeroporto, um dos maiores símbolos da cultura mineira. O BH Airport inaugurou um estande temporário dedicado ao Queijo Minas Artesanal, iniciativa do Centro de Referência do Queijo Artesanal em parceria com o terminal e patrocínio da Gerdau.
A ação ganha programação especial no Dia Mundial do Queijo (20 de janeiro), com a presença de produtores de queijos artesanais mineiros e atividades voltadas ao público, incluindo o mascote Qjim, em formato de queijo. A proposta é valorizar os saberes tradicionais e reforçar a identidade gastronômica de Minas Gerais logo no principal portão de entrada do estado.
Em 2024, os modos de fazer o Queijo Minas Artesanal foram reconhecidos como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO, ampliando sua projeção internacional. “Receber os passageiros com um símbolo do nosso patrimônio é uma forma de traduzir a mineiridade e fortalecer o turismo gastronômico”, destaca Rodrigo Côrtes, diretor de Operações do BH Airport. Para Sarah Rocha, diretora executiva do CRQA, “em Minas, a hospitalidade começa pelo paladar”.
A iniciativa integra o cotidiano do aeroporto e impacta milhares de passageiros, conectando gastronomia, cultura e turismo. Além do estande, o CRQA mantém visitas guiadas gratuitas à sua exposição permanente, com degustação comentada, fortalecendo a experiência de quem deseja aprofundar o contato com o universo do queijo artesanal mineiro.
Com a ação, o BH Airport reforça o papel dos aeroportos como vitrines culturais dos destinos e posiciona Minas Gerais como referência em experiências autênticas desde a chegada.
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