O At Rio Rooftop & Lounge, localizado no topo do Hilton Barra Rio de Janeiro, está completando um ano desde a sua inauguração. O espaço gastronômico comemora o marco com a inclusão de novos pratos no cardápio e a apresentação de uma obra de arte inédita, que valoriza a influência cultural de grandes ícones brasileiros para o bar e destaca o compromisso sustentável do hotel. Para completar, a programação musical reforça a atmosfera animada e vibrante do ambiente.
O At Rio se tornou um ponto de lazer na Barra da Tijuca em estilo lounge, que convida os visitantes a contemplarem uma paisagem única que mistura a cidade e a natureza enquanto relaxam em um ambiente intimista e aconchegante, degustando uma boa gastronomia e apreciando a carta de bebidas com opções alcoólicas tradicionais e coquetéis exclusivos.
O cardápio foi pensado e criado pelo chef carioca Felipe Moreira, que preparou novas propostas, pensadas para encantar e atrair um público cada vez maior. Na carta de bebidas, foi incluído o drink autoral Rooftop Gin, que apresenta uma combinação perfeita de gin, água com gás e infusão de frutas vermelhas. O novo menu ganhou novos pratos deliciosos, como steak tartare com torradas; bruschettas com recheios de salmão, cogumelos com catupiry e abacate e muçarela de búfala com pérolas de tomate; dois novos sanduíches, sendo um de costela desfiada no pão ciabatta com agrião e tomate assado e o outro de frango crocante com mostarda e rúcula. Entre as opções que já existiam, mas ganharam um novo toque especial, estão a linguiça artesanal que agora acompanha cebola caramelizada e pão de alho e o buffalo wings servido com molho de gorgonzola.
Para o chef, o primeiro ano do At Rio foi marcado por muito sucesso e reconhecimento. “Tivemos um retorno muito positivo do público e uma grande aceitação que foi essencial para fortalecer o novo espaço no mercado. Para esse novo ciclo, estamos trazendo novidades pontuais no menu que são resultado da observação atenta ao comportamento do consumidor e às preferências e expectativas dos clientes. Esse processo de evolução contínua, equilibrando inovação e adaptação, é fundamental para seguirmos com o nosso padrão de excelência, mantendo o prestígio e garantindo um olhar ainda mais preparado para os próximos desafios”, comenta Moreira.
Além das novidades no menu, o At Rio será casa de uma nova obra de arte criada por Alice e Gabi Gelli, conhecidas como Irmãs Gelli. A peça, nomeada de Quando Deixou De Ser II, é composta por painéis feitos a partir da reciclagem de um totem de cera utilizado na primeira exposição das artistas e fez parte da exposição interativa Quando Deixo o Ar Entrar, projeto apoiado pelo Hilton Barra, por meio do Imposto sobre Serviços (ISS), que teve como foco criações feitas a partir do uso de diversos materiais, entre eles recicláveis e reciclados. A essência da obra se complementa à proposta do hotel, que tem um vasto acervo artístico e iniciativas sustentáveis, e agora passa a compor o cenário e o design do lounge.
A programação musical do At Rio não perde o ritmo e segue embalando o espaço com muita energia. O Ao Vivo At Rio apresenta atrações acústicas de voz, violão e saxofone às quintas e sextas-feiras e, aos sábados, o Sonora reúne DJs e instrumentistas em performances ao vivo. Ao longo da semana, o espaço está disponível para contemplação da paisagem e apreciação dos pratos e da carta de coquetéis.
O At Rio é aberto ao público externo diariamente a partir das 11h, mediante reserva.
