A KLM anunciou nesta terça-feira (15), um novo cardápio, assinado pelo chef Rodrigo Oliveira, para passageiros World Business Class e da Premium Comfort. Rodrigo Oliveira assina todos os ciclos de menus que são servidos ao longo do ano pela companhia. No atual, disponível até outubro, o menu assinado pelo chef contempla os seguintes pratos na World Business Class:
Entradas:
- Salada de abóbora, castanhas caramelizadas e rúcula.
- Sopa de tomate com funcho e laranja.
- Salada Caipira com milho e jiló berinjela assada.
Pratos Principais:
- Gnocchi de abóbora, com cogumelos, berinjela, quinoa, brócolis, salsinha e mandioca frita.
- Combinação de deliciosos petiscos locais: peixadinha com arroz de coentro, tomate assado, farofa de coco e castanhas, arroz preto e salada de tomate.
- Costela bovina com purê de mandioca, brócolis, castanhas e molho de cana-de-açúcar.
“Ao unir os talentos de Rodrigo Oliveira à dedicação da KLM em proporcionar viagens memoráveis, estamos redefinindo a forma como a brasilidade pode ser apreciada nos céus. A cada refeição, os passageiros são convidados a embarcar em uma viagem sensorial pelo Brasil, onde a tradição encontra a inovação e o prazer se une à excelência”, diz a companhia.
LEIA TAMBÉM: Boeing 777 da KLM vai ganhar novos assentos na classe executiva
