O Visit Rio marcou presença na FIT América Latina 2025, uma das maiores feiras de turismo do continente, com foco especial na gastronomia. No estande cooperado da Embratur, a fundação apresentou a campanha “Rio, Cidade Deliciosa”, plataforma lançada em março que posiciona a culinária carioca como um dos grandes diferenciais do destino para o mercado internacional.
Gastronomia como protagonista do turismo carioca
A iniciativa reúne restaurantes e conteúdos editoriais que traduzem a diversidade da cena gastronômica do Rio de Janeiro, destacando desde restaurantes premiados mundialmente até experiências populares e democráticas, como o mate com biscoito de polvilho nas praias.
Durante o evento, operadores e imprensa internacional puderam assistir a um vídeo que mostra mercados, produtos e vivências que reforçam a identidade gastronômica carioca.
“A presença no estande da Embratur fortalece nossa mensagem e amplia o alcance do Rio junto a operadores e imprensa internacional. Essa parceria é fundamental para mostrar que a gastronomia carioca está à altura das grandes capitais do mundo e deve ser considerada um dos motivos para visitar a cidade”, afirmou Luiz Strauss, presidente-executivo do Visit Rio.
Reconhecimento internacional e novas experiências
Nos últimos anos, o Rio tem se consolidado no mapa gastronômico global. Em junho, o Lasai foi eleito o 28º melhor restaurante do mundo pelo ranking The World’s 50 Best Restaurants e ostenta duas estrelas Michelin, ao lado de casas como Oro e Oteque. Outros nomes estrelados incluem Cipriani, Mee e San Omakase.
A diversidade também se renova com espaços como o Novo Mercado São José, em Laranjeiras, reaberto pela Prefeitura após sete anos fechado. O espaço volta como polo cultural e gastronômico, reunindo 16 empreendimentos que celebram a cozinha local.
“Assim como tudo no Rio, a gastronomia é plural. Temos opções para todos os gostos e bolsos: dos restaurantes em rankings internacionais às experiências mais locais”, reforçou Strauss.
A plataforma “Rio, Cidade Deliciosa”
A iniciativa é aberta a todos os estabelecimentos interessados em integrar o espaço editorial, mesmo que não sejam associados ao Visit Rio. Já o guia de restaurantes será exclusivo para membros associados, que contam com um modelo de adesão específico para o segmento gastronômico, incluindo diferentes níveis de participação.
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