Os primeiros registros do chá remontam a mais de três milênios, na China, onde a bebida nasceu e, séculos mais tarde, passou a integrar os rituais e costumes de seu povo. De lá, o chá seguiu seu caminho até o Japão e, posteriormente, chegou à Europa, atravessando fronteiras e culturas ao longo dos séculos.
Hoje, milênios depois de sua origem, o chá conquistou também a América do Sul, incorporando-se ao cotidiano com a mesma elegância que atravessou gerações. E, em uma trajetória marcada por encontros entre culturas, o Meliá Hotels International não poderia deixar de celebrar essa bebida tão atemporal.
No Gran Meliá Iguazú, a grandiosidade das Cataratas faz parte da experiência de se hospedar. Entre o conforto e a tranquilidade do hotel, os hóspedes podem contemplar uma das paisagens mais impressionantes do mundo enquanto desfrutam de uma delicada e aromática xícara de chá, transformando um momento de pausa em uma experiência verdadeiramente memorável.
Desenvolvida pela especialista argentina Inés Bertón, fundadora da Tealosophy, uma das marcas de chás artesanais de luxo mais prestigiadas do mundo, a coleção de chás do Gran Meliá Iguazú conta com diversos sabores silvestres do continente sul-americano. Para Inés, criar um blend vai muito além de combinar ingredientes: é uma forma de contar histórias, despertar sensações e viajar sem sair do lugar. De limões de Tucumán, na Argentina, até mangas da selva paranaense, esse menu faz jus à reputação de sua criadora.
Sabores
A primeira opção entre os chás recebe o nome do próprio hotel: Gran Meliá Iguazú. Flores de hibisco e rosa-mosqueta, manga e mamão colhidos em Misiones, na Argentina, e folhas de chá preto formam esse buquê em bebida.
Para os hóspedes que não estão no clima de relaxar, e sim de estarem prontos para a próxima aventura, o chá “Com Vontade de se Animar” é uma boa pedida. Como já seria de se esperar, trata-se de um chá preto cultivado em alta altitude, delicadamente combinado a pétalas de girassol, toranja, rosas e manga, que conferem à composição um toque brasileiro, à altura do nome que inspira o drinque.
Para adoçar o momento, o Gran Meliá Iguazú Doce revela uma combinação delicada de sabores. Doce de leite, frutas silvestres brancas da selva de Misiones, laranjas, tangerinas, groselhas e rosa-mosqueta se encontram em uma sobremesa que transforma cada colherada em uma experiência única.
Depois vem o Gran Meliá Iguazú Verde, feito com pêssegos locais e notas de chá verde, maçãs e jasmins primaveris.
Ele é seguido por outro blend igualmente especial, o Natureza Verde. Como o próprio nome sugere, trata-se de um chá verde, naturalmente rico em antioxidantes, que ganha notas tropicais com a combinação de abacaxi assado do norte de Misiones, coco das palmeiras mais altas de Iguazú e maracujá. Uma composição delicada e refrescante que traduz, em sabores, a exuberância da região.
Para finalizar, Calma reúne em uma única infusão alguns dos sabores mais emblemáticos da Argentina. Tangerinas, flores de camomila de Pehuajó, folhas de verbena-limão de Córdoba, limões de Tucumán, sabugueiro e mirtilos da Patagônia se encontram em uma composição delicada e aromática, que percorre diferentes regiões do país e revela a riqueza de seus ingredientes naturais.
Assim, o Gran Meliá Iguazú convida seus hóspedes a apreciarem a natureza da América do Sul tanto com os olhos, quanto com o paladar.
Sabor argentino na Casa Lucia, Member of The Collection
Em outro endereço da Meliá Hotels International, o Casa Lucia, Member of the Meliá Collection, a tradição argentina ganha uma interpretação igualmente especial. Embora o hotel não conte com um menu de chás, oferece uma das bebidas mais emblemáticas do país: o mate, símbolo de hospitalidade, conexão e encontros.
No Mate Ritual, os hóspedes são convidados a mergulhar nessa tradição por meio de uma experiência guiada que revela a história e o significado cultural do mate, além dos rituais que envolvem seu preparo e sua degustação.
Mais do que uma bebida, o mate é um símbolo da cultura e da identidade argentina. Presente no cotidiano de diferentes gerações, o ritual de preparar, servir e compartilhar a infusão representa valores como hospitalidade, amizade, generosidade e conexão. Na Argentina, o mate foi oficialmente reconhecido como infusão nacional em 2013, reforçando sua importância como parte das tradições do país.
É a partir desse universo cultural que a Casa Lucia convida seus hóspedes a vivenciarem uma experiência dedicada ao mate, aproximando-os de uma das tradições mais queridas pelos argentinos.
Ao longo de aproximadamente 1 hora e 15 minutos, os participantes são conduzidos por um integrante da equipe em uma imersão no universo do mate: desde suas origens e seu significado cultural até os detalhes que fazem parte do ritual de preparo e degustação. A experiência contempla água quente e erva-mate, além de uma seleção especial de petiscos doces e salgados tradicionais, criando um momento pensado para a conversa, a partilha e a conexão.
Para uma experiência ainda mais contemporânea, o Le Club Bacán apresenta o Gin & Tea, uma releitura sofisticada da tradicional hora do chá, que combina o universo das infusões com a criatividade da coquetelaria.
A proposta transforma o clássico ritual da tarde em uma experiência sensorial e descontraída, na qual pasteleria de autor, mini sanduíches gourmet, chás e coquetéis infusionados se encontram em uma composição pensada para ser apreciada sem pressa. Entre os destaques gastronômicos estão preparações como torta Bruce, mini key lime pie e mini Paris-Brest, acompanhadas por sanduíches em pão ciabatta de fermentação natural.
No Gin & Tea, a tradição encontra a contemporaneidade característica do Le Club Bacán. O chá deixa de ser apenas uma pausa no meio da tarde e passa a dividir espaço com a mixologia, criando uma experiência que transita entre sabores, aromas e diferentes possibilidades de apreciação.
Disponível diariamente, das 16h às 19h.
