Com sabores que atravessam gerações e conquistam paladares ao redor do mundo, a culinária italiana será homenageada em grande estilo no Restaurante Yuru, no próximo dia 23 de maio, sexta-feira. Assinado pelo chef Alessandro Souza, o jantar especial será oferecido em formato buffet, com um cardápio diversificado que celebra ingredientes frescos e temperos marcantes da Itália. O evento será aberto ao público das 20h às 23h.
A noite contará com um show de culinária ao vivo, em que o chef demonstrará o preparo de uma massa ao molho Alfredo aos convidados. No buffet, serão servidas as seguintes opções de entradas: Salada italiana; salada caprese; rúcula com parmesão; carpaccio de abacaxi com geleia de hortelã; torta Coliseu(vegana); sinfonia de frios e mix de queijos. Além de contar com opções variadas servidas à mesa, como pizzas variadas, além de antepastos, como azeitonas; queijo ralado; patê de queijo; limão e azeite.
Entre os pratos principais, serão servidos a rroz refogado; risoto com cogumelos e açafrão; Filé à parmegiana; Peixe grelhado à romanesca; Peito de frango à siciliana com espinafre; Lasanha à bolonhesa; Nhoque ao molho toscana e canelone ao molho trufado. Acompanhando, pães como focaccia, italiano, torradas e grissini.
Para fechar o tour gastronômico, as opções de sobremesas são: tiramisu; crostata de frutas; panna cotta (vegana); cannoli Romeu e Julieta; e frutas laminadas.
Para fechar o tour gastronômico, as opções de sobremesas são: tiramisu; crostata de frutas; panna cotta (vegana); cannoli Romeu e Julieta; e frutas laminadas.
O cardápio inclui ainda bebidas não selecionadas. As suaves são cobradas à parte. O valor é de R$ 140,00 por pessoa e inclui buffet completo.
