O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, vai oferecer experiências gastronômicas para quem deseja celebrar o Natal com menus tradicionais da data. Os restaurantes Pérgula e Cipriani contarão com pratos especiais elaborados pelos chefs João Melo, da Pérgula, e Nello Cassese, chef executivo do hotel e do Cipriani e diretor culinário de todas as propriedades Belmond para a América do Sul.
Com vista privilegiada para a clássica piscina do hotel e para a Praia de Copacabana, o Pérgula oferecerá na noite do dia 24 de dezembro um delicioso buffet natalino assinado pelo chef João Melo. O cardápio conta com receitas natalinas e pratos exclusivos. Será possível se deliciar com um variado leque de opções, entre eles os tradicionais peru e bacalhau assados. O menu conta ainda com irresistíveis sobremesas, como rabanada e cheesecake de frutas vermelhas.
Se a ideia é uma celebração mais intimista e ainda mais gastronômica, o estrelado restaurante italiano Cipriani terá um menu degustação exclusivo desenvolvido pelo chef Nello Cassese. As receitas prometem surpreender, com destaque para o bacalhau com “bagna cauda”, alho negro e raiz forte.
No dia 24 de dezembro, o MEE, restaurante do Copa de cozinha pan-asiática, também premiado com uma estrela Michelin, funcionará normalmente com seu delicioso menu à la carte. No domingo, 25 de dezembro, o dia começa com o tradicional brunch do hotel, que oferece uma variedade de receitas, além de estação de queijos e frios, saladas e sobremesas.
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