O Alloro al Miramar, sofisticado restaurante de culinária italiana do hotel cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, entrou para a lista “50 Best Discovery” pelo terceiro ano consecutivo. Assim como em 2021 e 2022, a casa foi escolhida na categoria “melhores restaurantes e bares do Rio de Janeiro”, no guia que funciona como uma extensão do The World’s 50 Best Restaurants, que anualmente elege os melhores restaurantes ao redor do mundo.
Comandado pelo chef italiano Michele Petenzi, o Alloro al Miramar está entre os 16 estabelecimentos do Rio de Janeiro na lista feita pelos maiores especialistas internacionais da indústria de restaurantes, incluindo escritores e críticos gastronômicos, chefs, donos de restaurantes e gourmets. Por isso é considerado, mais uma vez, um local que merece a visita de quem está na cidade, pela qualidade da gastronomia e do serviço.
“Estou muito feliz em saber que o Alloro al Miramar recebeu novamente o reconhecimento internacional do 50 Best. Desde que assumi a cozinha do restaurante, em 2021, estivemos na lista todos os anos, o que me deixa ainda mais orgulhoso. Isso é fruto não somente do meu trabalho, mas também de todos da Rede Windsor. Além da gastronomia, o fato de estarmos localizados em um hotel cinco estrelas da Rede, em frente à famosa Praia de Copacabana, também contribui para que sejamos considerados por tantos especialistas um estabelecimento imperdível na cidade do Rio de Janeiro. Estou, novamente, muito grato por ver o Alloro na “50 Best Discovery”. Com certeza, vamos continuar mantendo o padrão que nos fez alcançar esse resultado”, afirma o chef Michele, natural da região da Lombardia.
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