Referência em parrilla argentina no Rio de Janeiro e reconhecido entre os restaurantes recomendados pelo Guia Michelin por três anos consecutivos, o Corrientes 348 prepara uma noite especial para celebrar a chegada de 2027 na Marina da Glória. Com uma vista privilegiada para a Baía de Guanabara e para o skyline do Centro do Rio, a casa reúne cortes nobres, receitas tradicionais e um ambiente festivo para receber o novo ano.
A celebração acontece no dia 31 de dezembro, das 20h à 1h, com decoração temática, DJ e um menu elaborado especialmente para a ocasião. Intitulada “A lo Nuevo”, a proposta da casa valoriza a gastronomia argentina, reunindo carnes servidas à mesa, buffets de acompanhamentos e sobremesas.
Para começar, os convidados encontram um buffet com seleção de queijos, frios, pães e frutas da estação. Entre as carnes, preparadas seguindo a tradição da parrilla argentina, estão chorizo de pernil, leitão assado, tapa de cuadril, chorizo, bife ancho, assado de tira, carré de cordeiro e o Corte Especial 348.
O buffet de acompanhamentos traz receitas que combinam tradição e sabores típicos da virada, como a lentilha à moda 348, o abacaxi com tender e a farofa de Réveillon com bacon e ameixa. Também fazem parte da seleção bacalhau 348, arroz parrillero, arroz de brócolis, empanadas mistas, legumes e palmito, polenta frita nas versões queijo ou provençal, papatasso e saladas Juliana, Caprese e Bariloche.
Na sobremesa, os convidados poderão escolher entre pudim de leite, cheesecake com calda de frutas vermelhas e uma seleção de doces artesanais.
Para o brinde da virada, a casa oferece uma garrafa de espumante a cada quatro pessoas. As demais bebidas e os pedidos extras são cobrados separadamente, e a taxa de rolha é de R$ 120.
O valor é de R$ 680 por pessoa, mais taxa de serviço. Crianças de 5 a 10 anos pagam R$ 340, mais taxa de serviço, enquanto crianças de 0 a 4 anos têm cortesia.
