No domingo, 10 de agosto, o Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel, recebe a chef Paula Labaki, chef gastronômica do grupo Churrascada, para um almoço especial de Dia dos Pais, com menu harmonizado com vinhos da vinícola Terrazas de los Andes. O evento integra o Master Series, série de eventos gastronômicos exclusivos realizados no restaurante Ipê, que celebram a rica culinária brasileira. A iniciativa reúne grandes nomes da gastronomia nacional em experiências únicas no hotel, localizado dentro do Parque Nacional do Iguaçu, com vista privilegiada para uma das sete maravilhas naturais do mundo.
A convite do Hotel das Cataratas, a chef Paula — reconhecida por seu domínio absoluto do fogo e da brasa — assina um menu especial que combina técnicas de defumação e parrilla com ingredientes de alta qualidade, característica marcante do seu trabalho à frente da Fazenda Churrascada. A experiência será acompanhada por música ao vivo e uma seleção especial de bebidas, incluindo Negroni no barril, cerveja artesanal, caipirinhas, whisky Glenlivet Founder’s Reserve e vinhos Terraza de Los Andes.
O almoço acontece das 13h às 16h, com valor de R$ 550 por pessoa (+10% de taxa). As reservas devem ser feitas pelo e-mail restaurant.cat@belmond.com ou pelo telefone (45) 2102-7000. No sábado a chef fará um workshop exclusivo para cerca de 30 hóspedes.
