Neste Dia dos Pais, 10 de agosto, o Must Restaurant transforma o domingo em um encontro à beira da piscina do Tivoli Mofarrej São Paulo. Entre 13h e 16h, o brunch convida as famílias a celebrarem com música ao vivo, recreação infantil criativa – que inclui pintura, brinquedos educativos e contação de histórias – e uma curadoria gastronômica que une o melhor do brunch urbano aos sabores intensos do churrasco.
O menu elaborado pelo chef executivo Danilo Brasil destaca a tradicional Paella Valenciana preparada ao vivo na piscina, além de uma seleção de cortes nobres, como picanha, filé mignon, costela gaúcha, linguiça artesanal de metro e galeto assado, servidos com legumes braseados e pão de alho. Para abrir o apetite, entradas como avocado com trio de chips, quiche vegana de palmito, salada de batata, tomate fresco com manjericão, mix de folhas orgânicas com pera grelhada e redução de balsâmico e uma mesa farta de charcutaria com presunto parma, pastrami, copa lombo e queijos – brie, gouda e gorgonzola.
Um dos pontos altos deste ano é a ativação Whiskey Cocktails & Barbecue Tasting, com coquetéis criados para exaltar cada corte do churrasco. Entre eles: Spring Buzz, que combina The Glenlivet Founder’s Reserve, chá de camomila, mel e limão siciliano; Whiskey Sling, com Gentleman Jack, limão e bitter de laranja; The Godfather, com Dewar’s 15 Anos e amaretto; e Boulevardier, que reúne Wild Turkey Rye, campari, vermouth doce e cereja.
Para adoçar a celebração, o Must oferece sobremesas como torta americana de chocolate, banoffee pie, merengatto de frutas vermelhas, torta mousse de chocolate e o clássico Pudim Tivoli, além de frutas laminadas da estação.
O brunch custa R$ 340 por pessoa (sem bebidas inclusas, com direito a welcome drink Highball – uísque, água de coco e limão siciliano) ou R$ 490 por pessoa com bebidas liberadas, incluindo vinhos branco e tinto, cervejas Estrella Galicia (Lager e Reserva Especial 1906), refrigerantes e todos os coquetéis especiais de uísque.
