Pensando no bem-estar e no prazer de uma alimentação equilibrada e saborosa, o Noah Gastronomia Verbo Divino aprimorou seu buffet de café da manhã com uma estação saudável que traz ingredientes frescos, receitas especiais e opções cuidadosamente preparadas para quem busca começar o dia com energia e leveza. A ideia surgiu como resposta à demanda dos clientes e às tendências do mercado, cada vez mais voltadas para uma alimentação balanceada, sem abrir mão do sabor e da satisfação.
Um estudo realizado pela Research and Markets revelou que o mercado global de alimentos saudáveis aumentou de US$ 516,54 bilhões em 2023 para US$ 554,04 bilhões em 2024, com uma taxa de crescimento anual estimada em 7,54% até 2030, alcançando US$ 859,43 bilhões. A pesquisa também destaca que a América do Sul representa um mercado significativo para esses produtos, impulsionado pela crescente conscientização sobre dieta e saúde, sensibilidades alimentares e a demanda dos consumidores por refeições rápidas e práticas.
O menu exclusivo do Noah, assinado pela nutricionista holística Camila Borduqui, que elaborou receitas focadas em atender diferentes necessidades alimentares, incluindo opções sem glúten e sem lactose, é surpreendente. Entre as delícias que compõem essa seleção especial, estão o macio pão de arroz, a irresistível bisnaguinha de batata-doce sem glúten, o saboroso pão de beijo, que é uma versão vegana do clássico pão de queijo, as mini panquecas de banana que encantam pelo aroma e textura, a cremosa pasta de abacate e os crocantes chips de legumes, que dão um toque de leveza e crocância ao início do dia. E para acompanhar, o restaurante oferece um refrescante suco verde repleto de sabor e nutrientes.
“Acreditamos que a alimentação vai muito além do ato de comer. Ela tem o poder de nutrir, equilibrar e até mesmo atuar como um cuidado para a saúde. Nosso objetivo é proporcionar aos clientes opções que alimentem o corpo e a mente, com ingredientes naturais e receitas feitas com carinho. Queremos que cada pessoa que comece o dia conosco sinta o prazer de uma refeição saudável e ao mesmo tempo saborosa”, destaca Jorge Nishimura, presidente do Grupo Noah.
O Noah Verbo Divino busca transformar o café da manhã em um momento ainda mais especial. Seja para quem segue uma alimentação restritiva ou simplesmente deseja começar o dia de forma mais equilibrada, a estação saudável é um convite para desfrutar de sabores autênticos e receitas cuidadosamente preparadas, que fazem bem ao corpo e ao paladar.
