O Dia das Mães será celebrado com cardápios exclusivos para um almoço especial nos restaurantes dos hotéis da Rede Windsor, no Rio de Janeiro e Brasília. No domingo (12/05), das 12h às 16h, os clientes irão desfrutar de um buffet variado ou deliciosas opções à la carte, preparados pelos experientes chefs das unidades.
O restaurante Alloro al Miramar, situado no cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, na Praia de Copacabana, terá um cardápio com pratos à la carte criados especialmente para a ocasião pelo chef Michele Petenzi. Entre as opções de entrada, arancini de cordeiro com maionese de limão (R$ 65) e steak de tartare de mignon (R$ 69). Já entre os pratos principais, o cliente poderá escolher risoto ao funghi porcini (R$ 100), filé com legumes salteados e redução de vinho tinto (R$ 125) e salmão grelhado com risoto de tinta de lula e creme de moqueca (R$ 125) entre outras opções. E as sobremesas são tiramisù clássico (R$ 32) arroz doce, manga, gel de maracujá e crumble de coco (R$ 34) e torta de chocolate com morango e sorvete de pistache (R$ 38).
No Windsor Excelsior, Windsor Leme e Windsor Florida, localizados na Zona Sul da cidade, contarão com buffet livre (sem bebidas incluídas). Com saladas, pratos quentes, guarnição à francesa e sobremesas, o buffet do Windsor Excelsior vai, em Copacabana, oferecer desde pães e pastas variadas a queijos e frios sortidos, além de carnes, peixes e frutos do mar (R$160). No Windsor Leme, o buffet terá entradas, pratos principais, sobremesas e uma estação com quatro tipos de risotos (R$150). No Windsor Florida, no Flamengo, as opções são buffets frio, quente e de comida japonesa, e ainda sobremesas como tortas de nozes e de limão, quindim e tiramisù (R$140).
No Centro do Rio, o Windsor Guanabara vai receber os clientes com aperitivos como bolinho de bacalhau e frios, como tartar de salmão com maçã ácida e terrine de frango com presunto, que fazem parte do buffet que conta também com saladas, pratos principais e sobremesas (R$98).
Cardápio especial nas unidades da Barra
Já na região da Barra da Tijuca, o buffet com pratos variados será a atração do Windsor Marapendi, enquanto o Windsor Barra vai servir um brunch, as bebidas deverão sem compradas à parte nos dois hotéis.
O Windsor Marapendi terá à disposição um menu para as crianças no buffet, enquanto os adultos poderão degustar saladas, frios, antepastos, queijos finos, sushi, sashimi e makimonos variados, pratos quentes, como medalhão de mignon com bacon flambado e molho funghi, paleta de cordeiro assado com especiarias e molho de hortelã e posta de bacalhau com natas, estação de cortes especiais de carne, como picanha, bife ancho e contrafilé, além de variadas sobremesas (R$160).
No Windsor Barra, o brunch tem entradas e pratos quentes, saladas e estação de massas. Como pratos quentes, bacalhau à espanhola, coxa de pato assada com vinho marsala e figo desidratado, bombom de alcatra recheada com gorgonzola e molho de mostarda escura, além de moqueca de peixe com camarão. Também fazem parte do brunch, as estações de sushi e sashimi, comida natural, molhos e sobremesas (R$180).
Hotéis de Brasília também terão almoço especial
No Windsor Brasilia e Windsor Plaza Brasilia, localizados na capital federal, será oferecido um menu especial composto por entrada, prato principal e sobremesa (R$130), sem bebidas incluídas, em cada hotel. Os clientes poderão escolher uma opção para cada etapa do menu.
Entre as opções de entrada está a brandade de bacalhau servido com torradas. Já entre os pratos principais, destaque para o salmão recheado com camarão ao molho de manga e kani kama com mousseline de baroa e o filé mignon ao molho de pimenta rosa, torre de legumes grelhada e maçã caramelizada. Para os vegetarianos, haverá risoto de palmito e nozes. E, para finalizar o almoço, sobremesas como tiramisù e cheesecake de frutas vermelhas.
“Convidamos todas as famílias a passarem este dia tão especial em um dos nossos hotéis. Todos poderão desfrutar de cardápios feitos com exclusividade para a ocasião, com o já conhecido padrão de qualidade Rede Windsor, e ainda aproveitar momentos únicos em nossos ambientes espaçosos, seguros e confortáveis”, informa Vitor Almeida, gerente de Marketing da Rede.
