Desde o pós-pandemia, a sustentabilidade virou tema recorrente na maioria das empresas brasileiras. No turismo, não é diferente. E a Associação Roteiros de Charme vem realizando um trabalho primoroso neste sentido. O Portal Turisnews bateu um papo exclusivo com o criador da Associação de Hotéis Roteiros de Charme, Helenio Waddington. Ele vê aumento da busca por hotéis e pousadas sustentáveis, mas admite que ainda há empresários que tratam essas ações como gasto: “é investimento!”
Confira a entrevista:
Portal TurisNews: Como você vê a preocupação com a sustentabilidade? Acredita que há maior interesse por hotéis e pousadas sustentáveis?
Helenio Waddington: Sem dúvida hoje existe um maior engajamento da população com as causas sustentáveis, e isso se aplica fortemente ao turismo. Observamos um movimento crescente por parte dos hóspedes que buscam priorizar destinos e empreendimentos hoteleiros com este perfil. Da parte dos hotéis também, especialmente no pós-pandemia, cresceu a consciência de que este deixou de ser um diferencial e passou a ser uma exigência. Os dados comprovam: recentemente o Instituto Fecomércio de Pesquisas e Análises (IFec RJ) fez um levantamento sobre o hábito de viajar e constatou que 71,9% dos entrevistados levam em consideração os impactos sociais, ambientais e econômicos antes de realizarem suas reservas. Outro resultado bastante alinhado à prática da nossa associação, que se apresenta como um grande diferencial competitivo, é que a grande maioria dos entrevistados, 73,4%, costuma procurar lugares com mais contato com a natureza.
Portal TurisNews: A preocupação com boas práticas de sustentabilidade sempre fez parte dos seus negócios?
Helenio Waddington: Meu hotel, o Rosa dos Ventos, fica na região serrana do Rio de Janeiro, em uma área que conseguimos manter preservada. Desde 1972, desenvolvemos um trabalho de preservação naquela região, que se mostrou muito eficiente. Essa ação foi um dos principais fatores para que nosso empreendimento não fosse tão impactado pela chuva e os deslizamentos que acometem a região serrana em escala que só aumenta com a mudança do clima. Além da segurança que a região preservada nos oferece, a natureza nos retribui com flora e fauna espetaculares.
Portal TurisNews: Como foi a criação de uma associação onde o luxo e a sustentabilidade são prioridades?
Helenio Waddington: Me uni à empresários independentes com o mesmo respeito à natureza e às tradições da hospitalidade, e fundamos a Associação de Hotéis Roteiros de Charme. O projeto com os empresários Ricardo Pereira, Jonn Parsons, Ivan Marinho e o Arquiteto Octávio Raja Gabaglia parecia utópico, mas já se vão mais de 30 anos. Reunimos mais de 60 empreendimentos que tem os mesmos anseios de praticar uma atividade turística dotada de charme e qualidade aliada ao respeito social, cultural e ambiental dos destinos turísticos onde estão instalados. A realização da ECO-92, aqui no Rio, nos inspirou a colocar a associação para funcionar. Nosso objetivo sempre foi de reunir hotéis que realmente transmitem o melhor do charme brasileiro, incentivar a descoberta das joias naturais e culturais do Brasil, juntar forças para melhorar a qualidade dos serviços e profissionalizar populações locais. Também defendemos a criação de acessos às condições especiais para hotéis remotos e a proteção das riquezas do presente para o bem-estar das futuras gerações.
Portal TurisNews: E o que mudou desde a criação da Roteiros de Charme na hotelaria brasileira?
Helenio Waddington: Muita coisa evoluiu. Ao longo dos últimos anos, a necessidade de ações sustentáveis tornou-se uma realidade para todo o mundo, deixou de ser apenas tema de órgãos da ONU ou acadêmicos. O hóspede espera. E exige! A pandemia deixou um grande legado que é a percepção de que a natureza é o luxo. Percebemos um grande movimento de conscientização ambiental, que é crescente a cada geração. Junto a isso, hoje existe uma gama de serviços e tecnologias disponíveis para auxiliar o empreendedor que quer implantar ações sustentáveis em suas operações. Costumo dizer que precisamos pensar globalmente e agir localmente.
Portal Turisnews: Como assim?
Helenio Waddington: No Rosa dos Ventos, educamos nosso colaborador para ter o olhar de que as pequenas mudanças fazem grande diferença: preservar e reflorestar as áreas onde estão inseridos, fazer o uso consciente de recursos naturais como a água, gerir responsavelmente os resíduos, evitar o desperdício de alimentos, manter hortas próprias e/ou priorizar produtores e fornecedores locais são ações simples. E representam oportunidades de levar o seu negócio para o caminho da sustentabilidade. Infelizmente, ainda existe resistência por parte de alguns empreendedores que acreditam que estas ações representam custos, e não investimentos.
Portal TurisNews: Como a Roteiros de Charme atua para mudar essa realidade?
Helenio Waddington: A Associação de Hotéis Roteiros de Charme vem desempenhando papel pioneiro na adoção e divulgação das práticas de sustentabilidade na atividade hoteleira. Nosso compromisso é reunir hotéis engajados em políticas de sustentabilidade e preservação, o que inclui, por exemplo, para citar uma questão da maior urgência, fazer a gestão responsável do uso de plásticos no hotel. Além de nosso código de ética e conduta ambiental, datado de 1999, desde o início de 2020 aderimos ao programa Global Tourism Plastic Initiative, das Nações Unidas, para reduzir o uso de plástico no turismo e enfatizar junto aos nossos hotéis as práticas de gerenciamento sustentável do plástico, para que se tornem prioridade entre as outras práticas de sustentabilidade já difundidas por nós. Este ano, realizamos a campanha educativa Viajante Consciente Prioriza Hotéis Sustentáveis, que propõe sensibilizar o viajante para que ele priorize destinos e meios de hospedagem que estão comprometidos com o bem-estar de sua comunidade e a preservação do ambiente natural, cultural, histórico onde estão inseridos.
Portal Turisnews: E entre os associados, há respostas positivas neste sentido?
Heleio Waddington: Temos muitos exemplos recentes entre nossos associados que inspiram mudanças no mercado do turismo. Como a Pousada Camurim Grande, em Maragogi, Alagoas, que realizou campanhas de retirada de plástico das águas do mar; a Pousada Quinta dos Pinhais, de Santo Antônio dos Pinhais, em São Paulo, que agregou um biólogo à equipe para garantir um manejo correto da flora e da fauna; os muitos hotéis associados que já estão deixando de consumir energia de combustível fóssil para se abastecer por meio de painéis solares fotovoltaicos. Salientando o crescente engajamento de um hotel com parceiros e comunidade em seus destinos, vale citar os resultados obtidos mais recentemente pela Pousada Toca da Coruja na Praia de Pipa, RN, e seu envolvimento junto ao movimento Preserve Pipa. Ainda no Nordeste, a Vila Kalango, em Jericoacoara, destaca-se pelo engajamento com as questões sociais e ambientais junto à comunidade local que se mobiliza para buscar a justa participação nos benefícios trazidos pelo desenvolvimento do turismo naquele destino. No Sul do país, a Morada dos Canyons, na Serra do Faxinal, SC, vem implantando práticas exemplares dentro da abordagem ESG em matéria de hotelaria e hospitalidade.
Portal TurisNews: O que significa ser um hotel com selo Roteiros de Charme?
Helenio Waddington: Nosso código de Ética e de Conduta Ambiental foi construído em parceria com o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA), em 1999. Fomos pioneiros neste movimento que hoje é reconhecido no mercado em função da urgência da pauta climática. Os Hotéis, Pousadas, Fazendas Históricas, Refúgios Ecológicos associados refletem as personalidades dos seus donos. São de bom gosto e têm uma elegância alinhada com as características locais. Mas ser um hotel, pousada ou Resort Roteiros de Charme vai muito além disso: é se comprometer com uma hotelaria de luxo e excelência em termos de qualidade, responsabilidade social e sustentabilidade. Nossa associação contribui ativamente para a saúde dos nossos destinos turísticos; forma parcerias com empresas do setor privado baseadas na aliança de imagem de qualidade, na responsabilidade corporativa e social. Nossos diretores visitam constantemente os empreendimentos – às vezes até de forma incógnita, mas sem perder o espírito associativo e a transparência. Também são realizadas avaliações periódicas para acompanhar os níveis de satisfação dos usuários, os serviços e o estado da infraestrutura dos hotéis. A consolidação da marca Roteiros de Charme só foi possível graças à colaboração de todos os envolvidos no projeto desde o início: dos fundadores aos associados. Esses hoteleiros visionários que contribuíram – e contribuem – para a manutenção dos valores que sustentam a associação.
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