O Terraço Jardins, restaurante localizado no Renaissance São Paulo Hotel, convida o público a celebrar o Dia do Saci em uma experiência gastronômica inspirada nas raízes culturais brasileiras. A ação, que acontece de 31 de outubro a 1º de novembro, leva o folclore nacional à mesa e convida o público a redescobrir o imaginário brasileiro por meio da figura do Saci, um patrimônio cultural que atravessa gerações e mantém vivas as histórias, lendas e tradições do país.
Assinado pelo chef Raul Vieira, o brunch traz inspirações da culinária brasileira e de tradições regionais que ajudam a contar a diversidade gastronômica do país. O cenário da celebração também reforça a proposta da experiência. Cercado por mais de 400 espécies da Mata Atlântica, o Terraço Jardins cria uma atmosfera acolhedora e lúdica, em sintonia com o universo do personagem que, segundo a tradição popular, habita e protege as matas brasileiras. Para tornar a experiência ainda mais especial, no dia 31 de outubro, data em que se celebra o Dia do Saci, o brunch contará com a participação de um contador de histórias.
O menu destaca produtores locais e ingredientes nativos, traduzindo em sabores a riqueza dos biomas brasileiros e das culturas que se desenvolveram em torno deles. Entre as entradas, aparecem combinações como o vinagrete de feijão-rosinha com picles de maxixe e carne curada, e o cuscuz paulista com vegetais orgânicos e queijo Tulha, que evidenciam a criatividade da culinária regional.
Nos principais, o chef aposta em preparos que equilibram conforto e identidade, como a galinhada com quiabo e ora-pro-nóbis e o barreado com farofa de pimenta-de-cheiro e banana grelhada. Finalizando a experiência, entre as sobremesas os visitantes poderão degustar o pudim de paçoca com pé de moleque e a palha italiana de capim-limão e pistache.
A programação ganha um significado ainda mais especial em 2026. Além de celebrar personagens, histórias e tradições que acompanham a infância de gerações de brasileiros, parte do valor arrecadado com os brunches será destinada ao programa Check Out for Children, iniciativa realizada pela UNICEF em parceria com a Marriott International. A ação contribui para projetos voltados ao bem-estar e ao desenvolvimento de crianças e adolescentes em todo o país.
O brunch especial de Dia do Saci acontece nos dias 31 de outubro e 1º de novembro, das 12h15 às 15h, com o valor por pessoa de R$219. Reservas e mais informações podem ser realizadas pelo link, telefone (11) 3069-2233, WhatsApp (11) 97607-6586, e-mail terraco.jardins@marriott.com. Para acompanhar todas as novidades do espaço, basta acessar o site e seguir as atualizações no Instagram @TerracoJardins.
Confira o menu completo do Brunch de Dia do Saci:
Salad Bar
- Panc’s, abóbora assada, queijo meia cura e mel de Uruçu
- Vinagrete de feijão rosinha com picles de maxixe e carne curada
- Cuscuz paulista com vegetais orgânicos e queijo Tulha
Principais
- Galinhada com quiabo e ora-pro-nobis
- Barreado com farofa de pimenta de cheiro e banana grelhada
- Spaghetti ao molho pesto de capuchinha e coentro
Sobremesas
- Curau com canela tostada
- Pudim de Paçoca com Pé de moleque
- Banoffe desconstruído
- Tartelete Romeu e Julieta
- Lascas de Chocolate artesanal
- Palha Italiana de Capim Limão e Pistache
- Panacota de Laranja com cachaça
- Verrine de Jabuticaba com couli de Morango (Diet)
