No Brasil, o enoturismo oferece experiências que vão desde visitas a vinícolas familiares e degustações entre parreirais até passeios que combinam a produção de vinhos com a gastronomia regional. E essas vivências não se limitam às regiões tradicionalmente associadas à bebida: é possível explorar vinhedos nas montanhas do Sul, conhecer rotas do vinho no interior paulista e descobrir como as uvas são cultivadas em pleno sertão nordestino. Pensando em quem deseja incluir essas experiências na próxima viagem, a Booking.com, empresa de reserva de hotéis, aluguel de temporada, atrações e outros serviços de turismo, selecionou cinco destinos que estão entre os mais recomendados por viajantes brasileiros na plataforma para o enoturismo*.
Bento Gonçalves (Rio Grande do Sul)
Localizada na Serra Gaúcha, Bento Gonçalves é um dos principais destinos de enoturismo do Brasil e faz parte do Vale dos Vinhedos, região que abrange três municípios e é conhecida pela produção de vinhos e espumantes, além da influência da imigração italiana. Entre os atrativos estão as visitas a dezenas de vinícolas, onde os turistas podem conhecer os processos de produção, participar de degustações guiadas e explorar os parreirais. O destino também oferece experiências gastronômicas com harmonização de vinhos e atividades relacionadas à vindima, período da colheita das uvas. Outro passeio é o roteiro Caminhos de Pedra, que reúne construções históricas e propriedades familiares que preservam tradições da região. No destino, a Villa Vinicolla – Refúgio & Vinícola Boutique com Degustações oferece experiências gastronômicas e quartos em pipas de madeira.
No sertão pernambucano, Petrolina é uma das portas de entrada para conhecer a produção de vinhos tropicais do Vale do São Francisco, onde o clima quente e a irrigação permitem o cultivo de uvas ao longo do ano. A partir da cidade, os viajantes podem visitar vinícolas em municípios próximos, como Lagoa Grande, para conhecer os parreirais, entender as particularidades da produção local e participar de degustações. Uma das experiências da região é um passeio que combina navegação pelo Rio São Francisco com atividades relacionadas à vitivinicultura. Para completar o roteiro, os visitantes também podem conhecer a Ilha do Rodeadouro, famosa por suas praias de água doce, e aproveitar a gastronomia regional, com pratos à base de peixes do rio e ingredientes típicos do sertão. Uma boa opção de acomodação na cidade é o Nobile Suites Del Rio – Petrolina, com vista para o Rio São Francisco.
Na Serra Catarinense, São Joaquim se destaca pela produção de vinhos de altitude, favorecida pelas condições climáticas e pelos vinhedos localizados em regiões elevadas. O município reúne diversas vinícolas, que oferecem visitas às propriedades e degustações para apresentar as características dos vinhos produzidos na região. Algumas vinícolas também promovem experiências gastronômicas, piqueniques e atividades ao ar livre entre os parreirais. Durante a época da colheita, é possível participar de uma programação especial relacionada à produção vinícola, com degustações, gastronomia e atrações culturais. Para complementar o roteiro, os visitantes podem explorar as paisagens da serra e experimentar produtos típicos da culinária local. No destino, as Cabanas Jardim de Tereza têm chalés com cozinhas equipadas em meio à natureza.
Próxima à capital paulista, São Roque é uma alternativa para quem deseja aproveitar um fim de semana dedicado ao vinho e à gastronomia. A cidade tem como principal atração o Roteiro do Vinho, circuito que passa pela Estrada do Vinho, Estrada dos Venâncios e Rodovia Quintino de Lima. Ao longo do percurso, os visitantes encontram vinícolas, adegas, restaurantes e espaços de lazer, com opções de degustações e visitas para conhecer a produção local. O roteiro também permite combinar as experiências relacionadas ao vinho com refeições típicas e passeios pelas áreas rurais do município. Uma boa opção de acomodação na cidade é o Hotel Villa Rossa, que oferece quadras de tênis, restaurante e spa, além de piscinas ao ar livre e coberta.
Caxias do Sul (Rio Grande do Sul)
Também localizada na Serra Gaúcha, Caxias do Sul tem sua história ligada à imigração italiana e ao desenvolvimento da vitivinicultura na região. Um dos destaques é o Vale Trentino, roteiro turístico na região de Forqueta, que reúne vinícolas familiares, parreirais, restaurantes e construções históricas. Outros circuitos, como o Passo do Vinho, permitem explorar a cultura local por meio de propriedades rurais, gastronomia de influência italiana e experiências ligadas às tradições dos produtores da região. Para a estadia, o Samuara Hotel Caxias do Sul oferece quadras esportivas e três restaurantes, um deles especializado na gastronomia típica gaúcha.
