Pela primeira vez, o Hotel Santa Teresa MGallery participa da Hora do Planeta, movimento que busca conscientizar indivíduos sobre os desafios socioambientais da atualidade com ações simples como reduzir o consumo de energia. Para marcar a ocasião, o premiado restaurante do hotel, o Térèze, realizará, no dia 22 de março, um jantar especial à luz de velas, proporcionando uma experiência gastronômica memorável, intimista e sustentável.
Sob comando da chef Luanna Malheiros, o jantar acontecerá das 18h às 22h30. No entanto, haverá o apagamento simbólico das luzes das 20h30 e 21h30. Os clientes poderão escolher entre duas opções de menu: o menu tradicional ou o menu das mulheres, criado para destacar ingredientes sofisticados e saudáveis. Dentre as opções do menu tradicional se destacam pratos como Camarão com Mousseline de Pupunha; Pescado Au Poivre; Foie Gras Torchon; Ceviche de Manga com Lichia e Romã, entre diversas outras combinações equilibradas e saborosas. Já o menu das mulheres conta com entradas de leque de salmão, seguido por balloutine de peixe com veloutè de batata e tomilho, e sobremesas que combinam mousse de iogurte, bolo de iogurte, coulis de framboesa e crumble de pistache.
Serviço:
Local: Restaurante Térèze – Hotel Santa Teresa MGallery
Data: Sábado, 22 de março
Horário: Jantar às 20h | Hora do Planeta: 20h30 – 21h30
Menu das mulheres harmonizado: R$ 450 + 13% por pessoa
