O final de ano já está chegando e ainda dá tempo de programar onde passar a noite da virada. Melhor ainda se for no Rio de Janeiro, considerado o local da maior festa de Réveillon do mundo. Alguns hotéis da Rede Windsor, nas regiões da Zona Sul e Barra da Tijuca, na Cidade Maravilhosa, estarão com ceias especiais para tornar a noite ainda mais inesquecível, das 21h às 2h. Os hotéis Windsor Barra e Windsor Marapendi ainda realizarão a queima de fogos em suas coberturas.
Os hotéis Windsor Barra, Windsor Marapendi e Windsor Florida contarão com recreação infantil no espaço Kid´s Club. O ambiente, dedicado a crianças de até 12 anos, oferecerá piscina de bolinhas, cabana com túnel, brinquedos e mesinhas para colorir. Os menores de oito anos precisam estar acompanhados de um responsável. Os maiores poderão se divertir com videogame, jogos de dados e de tabuleiro, acompanhados por monitores especializados. O serviço é gratuito para hóspedes e clientes que participarem das ceias.
Em Copacabana, de frente para a maior queima de fogos do mundo, a Rede Windsor irá oferecer ceias e programação especial nos hotéis Windsor California, Windsor Excelsior e Windsor Leme. As unidades oferecerão um buffet completo, incluindo pratos e sobremesas, além de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, e qualquer pessoa interessada poderá realizar a compra. Já no caso do cinco estrelas, Miramar by Windsor, a ceia contará com menu empratado, sendo comercializada exclusivamente para os hóspedes das unidades.
Para quem optar em celebrar a data no Windsor California, terá como opções de entrada: saladas de frutos do mar (polvo, lula e camarão) e de arroz vermelho, camarão e shitake; tender com abacaxi e ameixas e salmão marinado com sour cream. Entre os pratos principais, medalhão de filé mignon com bacon ao molho roti; peru com molho de tangerina; bacalhau à moda; cherne grelhado ao molho de manteiga, limão e ervas, além de nhoque com camarão e aspargos. Para fechar a noite, entre as sobremesas, torta de maracujá com chocolate; creme brûlée de damasco; entremet de chocolate belga e mousse de tapioca com cupuaçu.
Também em Copacabana, no hotel Windsor Excelsior, os clientes poderão optar em curtir o momento no restaurante, com música ao vivo, ou na cobertura – com DJ -, essa última com uma linda vista para a praia mais famosa do Brasil. Para a entrada e pratos frios, as sugestões são queijo e charcuteria com chutney de frutas variadas e geleia da casa; carpaccio de filé mignon com rúcula; camarão flambado no conhaque, cogumelos paris e arroz negro; ceviche de namorado ao leite de tigre de maracujá, estação de comida japonesa, entre outros. Para os pratos quentes, camarão ao champagne; cordeiro assado ao molho de ervas e hortelã; leitão assado com molho de abacaxi, frutas secas e especiarias; bacalhau à portuguesa, raviolone de búfala ao sugo com manjericão; entre outros. Já as sobremesas destacam-se trufa de chocolate; eclair de limão siciliano com merengue; torta 3 chocolates; panacota com coulis de maracujá, frutas da estação, estão entre as principais.
Outra opção com vista para a queima de fogos e de todo o bairro de Copacabana, é o hotel Windsor Leme, que contará com DJ na cobertura e também no restaurante. O cardápio apresenta como sugestões de entradas: diversos tipos de saladas; bacalhau com batatas e coentro; estação de comida japonesa, entre outros. Como os principais pratos quentes, camarão ao molho de champagne; cherne grelhado com molho de ervas; medalhão de filé mignon grelhado ao molho de funghi; pato confit com abóbora; risoto de açafrão; ravioli de abóbora e ricota ao pomodoro pelati e outras delícias. Entre as sobremesas estão mousse de coco e abacaxi; tartelletes de frutas (morangos, manga e kiwi); panetone com chantily de wasabi e muito mais.
Já o Windsor Florida, no Flamengo, bem próximo à praia, onde também haverá queima de fogos, a opção é o buffet que será servido no restaurante, com música ao vivo e DJ. De entrada, os clientes terão à disposição, carpaccio de filé com molho de mostarda; salada de salmão com manga; ceviche de peixe e camarão; tender assado com frutas e farofa e comida japonesa. Entre os pratos principais, bacalhau grelhado ao alho e óleo; salmão com molho de ervas finas; povo à galega; camarão ao molho pommo d’or; picanha grelhada; frango grelhado com molho de mostarda; cordeiro com molho de hortelã, entre outros. Já as principais sobremesas são as tortas ópera, red velvet, cheesecake, rabanada e panetone.
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