Inspirado por uma imersão em Mendoza, berço de alguns dos mais renomados vinhos e parrillas da Argentina, o Fuego Marambaia inicia uma nova fase de sua gastronomia. Localizado em Corrêas, Petrópolis, o restaurante segue valorizando ingredientes nobres e técnicas apuradas, enquanto reforça sua conexão com a cultura argentina do fogo, da carne e do vinho, em uma experiência ainda mais autêntica para os apreciadores da boa mesa.
Para marcar esse momento, o Fuego Marambaia realiza a segunda edição do Fuego Outdoor, evento que apresenta as novidades do menu assinado pelo chef Lucas Olcese. Natural de Mendoza, Olcese é o primeiro argentino a conquistar três recomendações simultâneas no Guia Michelin, à frente dos restaurantes Martino Wines, Fogón (Bodega Lagarde) e Los Bocheros (Bodega Lamadrid).
O evento, em parceria com a Martino Wines, que passa a integrar a carta do Fuego, oferece seleção de cortes preparados na parrilla, incluindo costela fogo de chão, assado de tira, ancho, entranha e filé mignon, além de entradas, acompanhamentos e sobremesa. A experiência também inclui música ao vivo, uma taça de vinho de cortesia e R$ 60 em crédito para compra de vinhos Martino Wines durante o evento (somente para adultos).
O Fuego Outdoor acontece no dia 22 de agosto, das 12h às 16h, no gramado da emblemática Fazenda Marambaia, reconhecida por ser um hub gastronômico, cultural e esportivo.
